Palačinky

Ahojky, chtěla bych vám ukázat recept na palačinky.

Všichni si je moc chválí 🙂

Takže… můžeme jít na to!

 

 

 

PS – ta fotka není moje.

Ingredience

• 1/2 litru mléka (500 ml 🙂 )
• 3 vejce
• 1 – 2 polévkové lžíce krupicového cukru
• špetka soli
• hrnek polohrubé mouky
• olej na smažení

Na palačinky podle chuti

• marmeláda
• kysaná smetana
• šlehačka
• kakao…

Postup

Mléko nalijeme do mísy.

Do mléka rozklepneme vejce, přidáme špetku soli a nasypeme cukr – rozmícháme.

Po malých dávkách přidáváme mouku a rozšleháváme, aby nezůstaly hrudky. Těsto musí zůstat tekuté.

Do pánve nalijeme jen malé množství oleje, aby dno bylo jen olejem potažené – necháme rozpálit.

Na rozpálenou pánev nalijeme malé množství palačinkového těsta, po chvíli obrátíme.

Upečenou palačinku pomocí obraceček vyjmeme.

Na další palačinky zmírníme teplotu ploténky, jinak se nám palačinky budou připalovat.

 

Někdy se mi jich povede udělat klidně i víc jak 10, ale zrovna dneska jsem jich udělala pouze 8 🙂

Přeju vám dobrou chuť!

 

 

Doufám, že se vám recept líbí 🙂