Můj blog

Můj blog

Móda, krása a můj životní styl

Sametové muffiny

sametove-muffinyAhoj, dneska píšu už asi druhej recept o muffinách.

Pokud jste pravidelnými čtenáři tohoto blogu, tak jste si jistě všimli, že jsem takhle psala strašně článků i o jahodových receptů.

Tenkrát mě to hodně bavilo.

Teď mě strašně baví psát o muffinech

Takže… můžeme jít na to!

 

 

 

 

 

Na tucet (12-15) dortíků budete potřebovat toto:

Ingredience

  • 1/4 hrnku másla
  • 1 hrnek cukr krystal
  • 2 vejce
  • 2 lžíce podmáslí
  • 2 lžičky jablečného octa
  • 1 lžičku vanilkové esence
  • 1 lžíci červeného potravinářského barviva
  • 1 a 1/3 hrnku hladké mouky
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžičku pečícího prášku
  • 1 lžičku sody
  • 1/2 lžičky soli

 

Postup

V míse utřete dohladka 1/4 hrnku másla s 1 hrnkem cukru krystalu.

Postupně jedno po druhém, vmíchejte 2 vejce.

Nakonec přidejte 2 lžíce podmáslí, 2 lžičky jablečného octa, 1 lžičku vanilkové esence a 1 lžíci červeného potravinářského barviva.

V jiné míse smíchejte dohromady 1 a 1/3 hrnku hladké mouky, 2 lžíce kakaa, 1 lžičku pečícího prášku, 1 lžičku sody a 1/2 lžičky soli.

Sypkou směs přisypte do máslové směsi a vmíchejte těsto.

Na plech, vyložený papírem na pečení, nanášejte velkou lžící těsto do hromádek, které rozetřete na kolečka o průměru asi 5 cm.

Kolečka pečte v troubě, předháté na 190°C (stupňů), asi 10 minut a v polovině pečení je posypte barevnými srdíčky.

Vychladlé kousky slepte krémem připraveným ze 3 hrnků moučkového cukru, 1 hrnku změklého másla, 1 lžičky vanilkové esence, 1 lžičku nastrouhané citronové kůry a 1-2 lžic smetany ke šlehání.

Nejdříve ručním šlehačem šlehejte máslo s cukrem při nízké rychlosti asi 3 minuty.

Pak rychlost zvyšte, přidejte vanilku, kůru a tolik smetany, aby se dal krém dobře roztírat.

 

sametove-muffiny

 

Doufám, že se vám recept líbil 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

„Člověk, který nikdy neplakal nežil opravdový život!“ Jan Werich