Můj blog

Můj blog

Móda, krása a můj životní styl

Sýrové tyčky

psi-syrove-tycky--1_gnu3go71

Ahojky, vítám vás u dnešního článku.

Tento recept je pro pejsky 🙂

Takže… můžeme jít na to!

 

 

 

 

Suroviny

  • 200 g celozrnné pšeničné mouky
  • 75 g kukuřičné mouky
  • 65 g strouhaného sýra – parmezán
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 1/2ičky sušeného česneku v prášku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 vejce o velikosti M

K tomu navíc

  • pšeničná mouka na vál

Sýrové varianty

Tento základní recept můžete obměňovat a parmezán nahradit eidamem, kozím či ovčím sýrem, olomouckým syrečkem...

Doba přípravy 15 minut .

Postup

Předehřejte troubu na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Připravte si plech a vyložte ho pečícím papírem.

Do mísy velkého hnětače nasypte pšeničnou a kukuřičnou mouku, nastrouhaný parmezán, prášek česnekový i do pečiva a idejte olivový olej. Vše míchejte hnětacími metlami cca 1 minutu. Následně přidejte 120 ml vody a míchejte další 4 minuty, dokud se těsto nepřestane lepit k míse hnětače. Nemáte-li hnětač, použijte větší mísu a dřevěnou vařečku.

Uhnětené těsto vyklopte na moukou zlehka posypaný vál a propracujte rukama, dokud se nepřestane lepit. Poté těsto rozválejte na sílu cca mm a vidličkou několikrát těsto propíchněte. Následně nožem nebo radýlkem těsto začněte krájet na přibližně stejné tyčinky o velikosti 12 cm délka a 1,5 šířka. Po nakrájení tyčky opatrně přeneste na plech.

Vejce rozkvedlejte s 1 lžíci vody a tímto potřete tyčky. Poté posypte zbylým parmezánem.

Vložte plech do vyhřáté trouby a pečte 2530 minut, dokud tyčky nezískají zlatavý nádech.


Na závěr nechte na mřížce tyčky vychladnout a poté můžete začít rozmazlovat chuťové buňky svého psího kámoše

 

psi-syrove-tycky--1_gnu3go71

 

Doufám, že se vám recept líbil 🙂



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

„Přátelství je součást lidského štěstí.“ Jan Werich